最近自炊を多くするようになり、美容や健康に良い食材を取り入れた料理を作りたくていろいろ調べました!
なのでここでも紹介したいと思います!
今回はチーズです⭐︎

普段の食事に取り入れやすく、イタリアンを中心に様々な料理に使われるチーズ。
老若男女問わず大人気の食材ですね!
そんなチーズですが美味しいだけでなく美容効果も高いことらご存知ですか?
チーズには主に、カルシウム・タンパク質・ビタミンB2・ビタミンA・乳酸菌などの栄養素が含まれています。
どんな美容&健康効果があるかというと、、、
■美肌効果
チーズに豊富に含まれるビタミンB2は、肌のターンオーバーを促進する効果があるので、健康的でイキイキとした美しい肌を作ってくれます。
更にチーズには、肌の老化や乾燥を防いでくれるセレンも含まれています。
■ダイエット効果
チーズはカロリーが高いのでダイエットの大敵!と思われがちですが、上手に取り入れることでダイエットにも効果があります。
チーズに含まれるタンパク質は身体の代謝アップに欠かせないですし、カルシウムはダイエット中のイライラ防止に貢献してくれます。
■美髪効果
チーズに豊富に含まれるタンパク質が、強くて美しい髪の毛を育てる手助けをしてくれます。また、カルシウムが薄毛の原因になるストレスの軽減に役立ちます。
■便秘解消
チーズには乳酸菌が含まれているので、整腸効果により便秘を改善してくれます。
綺麗に痩せたい人は、低脂肪・低カロリーのフレッシュチーズがオススメみたいです。
中でもイチオシはカッテージチーズで、次いでモッツァレラチーズやリコッタチーズもカロリー低めです。
美肌効果の高いチーズの中でも、イチオシがカッテージチーズです。
抗酸化、抗酸化作用があるセレンと若さを保つためのミネラルが含まれているので高い美容効果が期待できます。
摂取量の目安は、個人差があるものの平均すると1日に50gぐらいだそうです。
普段の食事に取り入れて、美容効果たっぷりのチーズで心身とも美を手に入れましょう!

新井窓花